Carré suíno com chutney de abacaxi e farofa.
Observações, pode conter:
Filé de salmão grelhado e molho de cajá.
Tornedor de pescada amarela e molho de lemon pepper | 250g.
Parrillada de frutos do mar com legumes grelhados, limão tostado e pesto de manjericão | Incluso 2 acompanhamentos ou 1 risoto | 1kg de Frutos do Mar | 500g Legumes na Brasa.
Corte retirado da região abdominal do boi. Este corte, longo e fino, é limpo e sem gordura | Porção de 500g serve duas pessoas.