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Atum| Tucupi

Atum| Tucupi

R$
72.00
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Vegano

Atum selado, purê de banana da terra, redução de tucupi e caviar de macaxeira

Observações, pode conter:

ovo
soja
glúten
peixe
crustáceos
lactose
amÊndoas
leite
castanhas
corantes

Harmonização com Vinhos

opções Semelhantes

Bacalhau | Polenta

r$
119.00

Bacalhau cozido em baixa temperatura, polenta, legumes salteados e tapenade de azeitona preta

Salmão | Coalho

r$
94.00

Salmão recheado com queijo coalho, molho de ostras, melaço, arroz negro cremoso e aspargos | 180g Salmão recheado | 180g Arroz negro.

Filhote | Tapioca

r$
89.00

Filhote na crosta de tapioca, molho de cajá, purê de banana da terra e farofa de camarão | 150g Filhote | 180g Purê de Banana.

Joias Mediterrâneas

r$
129.00

Fregola, Camarão VG, Vieira, Lagosta, molho limone e espuma de gengibre

O pagamento de 10% da taxa de serviço é opcional

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